cupcakes de baicon, para un entrante

Hoy ha mi hijo y a su amigo no les ha dado otra idea que querer hacer magdalenas con baicon, al principio mi amiga y yo hemos quedado un poco descolocadas, però hemos mirado un poco por internet y con un poco de improvisacio, nos han quedado unos cupcakes buenisimos, la verdad es que sabian a quiche lorraine
150 gr de mantequilla
150 mlde leche
350 gr de harina
1 sobre de levadura
Sal, pimienta y oregano
1 bolsa de queso emental
1 paquete de baicon a tiras o taquitos
Por una parte hemos subido los huevos
Por otra hemos freido el baicon, le hemos metido la mantequilla para que se fundiera con el calor residual de la sarten, le hemos metido la leche
Por otra, hemos mezclado la harina, levadura y el queso
Y finalmente hemos juntado en el bol de los huevos, primero lo de la sarten, mas la sal, pimienta y oregano y finalmente la mezcla de la harina, con el queso y la levadura, lo hemos metido en los moldes 180 grados 25 min, y la verdad es que estn buenas, me han recordado mucho ha una quiche

Cuando estaba leyendo los ingredientes no he visto los huevos, y he pensado... Que bien! Puedo probar a hacerlo!
Luego he empezado a leer cómo se hace y....toma huevos xd

Anda es verdad, lleva 3 huevos

Esto lo tengo pendiente de hacer, lo vi un día en una revista o en internet y me gusto mucho la idea.

Nosotros lo hicimos, xq a los ninos les dio por ahi, la verdad es que nunca pensamos que fueran a quedar buenas, las hicimos mas para entretenerlos y sorpresa ha gustado

tienen muy buena pinta a ver si en esta semana me animo a hacerlo

yo los voy a hacer de entrante para la cena de mañana. Espero que nos gusten tanto como a vosotros.

Gracias por la receta!!!

con las cantidades que has puesto cuantas te han salido?

pues nos salieron una docena o un poco mas

ok gracias, es que yo soy muy de usar regla de tres para hacer menos cantidad, que solo tengo seis moldes   

mira pues me he puesto a la faena y me ha quedado justo como mendebería haber quedado la masa de las croquetas jajaja a ver q sale de esto, me ha fallado la regla de tres o soy una negada, pero no desistiré

Mariloli escribió:

mira pues me he puesto a la faena y me ha quedado justo como mendebería haber quedado la masa de las croquetas jajaja a ver q sale de esto, me ha fallado la regla de tres o soy una negada, pero no desistiré

jajajaja! mariloli... me dio mucha risa!

jajaja, a mi me paso el otro dia con otras magdalenas que quise hacer la mitad, pero por lo que se be tampoco me salio la regla de tres y me quedaron muy liquidas, pero las meti en el horno y quedaron bien, por probar tienes la masa hecha