sopa rellena encanta a los peques

Necesitamos
Para el caldo
Pollo campero o gallina
Puerro
Nabo
Patata
Zanahoria
Perejil
Mejorana o oregano
Para el relleno
Carne picada mezclada
Perejil
Oregano o mejorana
Huevo batido
Harina
Y por su puesto los galets o sopa de caracola grande que se pueda rellenar

Hacemos el caldo y unas horas antes preparamos la carne para el relleno, lo pondremos todo menos la harina, a la hora de hacer los galets hacemos bolas y las pasamos por harina y rellenamos los galets, hervimos y a comer,