receta de alitas tipo kentaky

Las he hecho hoy y no se sin son tipo kentaky, però es lo que ponia la receta, nunca he comido però estan buenas
Alitas cortadas en dos
Harina
Oregano
Estragon
Tomillo
Curry
Pimenton dulce sal y pimienta
Agua
Leche
Mezclamos todos los ingredientes secos, unas dos cucharadas de cada cosa por unos 400 gr de harina, luego separamos un poco mas de la mitad de la mezcla y le ponemos un poco de agua y leche hasta que nos quede una masa pegajosa, ponemos las alitas y dejamos reposar unas 3h
Henarinamos las alitas con la mezcla q hemos separado y freimos
Lo ideal para que queden bien crujientes es
1 min a fuego fuerte
8 min a fuego medio
2 min a fuego fuerte otra vez
Quedan super crujientes

Ummmmm me la apunto  , creo que lo tengo todo...me faltan las alitas, a ver si esta tarde puedo ir a comprarlas y manana para comer ya tengo plato. Que pondrias para acompanar?ensalada?patatas? de las dos?  

Yo puse las dos cosas, una ensalada variada con unas granadas y nueces que estamos en el tiempo, me encanta el dulce y salado, y unas patatas fritas

Mmmm qué pintaza! Supongo que la mezcla también se puede usar para pechuga de pollo verdad? Es que las alitas no me gustan pero este rebozado tengo que probarlo

Al fin y al cabo es un rebozado, creo que si cortas las tiras tipo fingers tienen que quedar de rechupete

Mmmmmmm Buenisimas misenanos!!! no veas como volaban estas alas jajajaja. Repetiremos  

que pinta !! queria hacerlas pero no tengo ni estragon, ni curri ni tomillo !!!

ya e conseguido el curry !!!!

cris solo tengo harina normal lo hago con maizena ?? o lo mezclo ??

cris !!!!! la teceta buenisima !!!!! la e echo con pechuga de pollo a tiras y mojando en salsa barbacoa. madreeeeee !!! Mi pareja dice que mañana pa comer mas. jajanananna

lo siento ratita no vi el post, se reboza con una parte de lo que hemos preparado antes, pero sin la leche y el agua, vamos la harina con las hierbas, el curry y el pimenton
me alegro de que os haya gustado, a nosotros nos gustaron mucho, como quedan supercrujientes.

Si esta buensimo !!! pero yo lo hice con pechuga de pollo. jejej