necesito una respuesta rapida

Que iba a hacerlp ahora, una tarta de galleta y chocolate, pues en el chocolate se supone que tengo que echar un poco de brandy, pero si lo echo ya podra comer mi hijo???

el chocolate se pone al fuego??? si es asi, el alcohol del brandy se evapora, solo deja el sabor y lo puede comer tu hijo sin problemas.

Yo no e daria, si es para cobertura se puede canviar por nata o leche

A no ser que el brandy este en el bizcocho y al horno, en ese caso se habria evaporado el alcohol

El chocolate lo tngo q derretir, luego no va al horno ni nada, va a la nevera, si lo derrito en el fuego y lo echo ahi se evapora el alcohol?

no se evapora, ya que el chocolate no llega a hervir...no le pongas total no notaras tantisimo cambio, le puedes poner una pizca de piel de naranja rallada y eso le dara un buen aroma al chocolate(es por dar alguna idea)

Vale gracias pues no le echare