misenanosyyo Experto
Mensajes : 1327 Fecha de inscripción : 21/09/2013 Edad : 44
| Tema: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 03:41 | |
| Es como al peque aun no tolera bien la leche normal, estoy pensando en utilizar leche sin lactosa para todas las elaboraciones en la cocina y asi poder comer todos lo mismo, creo que yogurts no se pueden hacer, pues la lactosa es el azucar de la leche y precisamente es lo que hace fermentar los yogurts | |
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Invitado Invitado
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 04:00 | |
| Hola guapa, Qué tal el peque? Yo sigo con la adaptación a la lactosa de mi niña. Puedes hacer bechamel y repostería con leche sin lactosa, de hecho yo se lo doy a mi peque, también las tienes ya preparadas: nata, bechamel...de la marca Kaiku. |
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misenanosyyo Experto
Mensajes : 1327 Fecha de inscripción : 21/09/2013 Edad : 44
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 04:05 | |
| Gracias, lo de natas y esas cosas no he encontrado aqui, supongo q en el acampo habra, en donde vivo el super mas grande es un eroski y solo tienen leche y yogurts desnatados , naturales. Me imagino q habra mas yogurts y sabores, es que aqui esta muy limitado | |
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Invitado Invitado
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 04:28 | |
| Ufff...vaya. Es una faena en ese aspecto. Pero vamos, que yo la bechamel se la hago a mi nena sin lactosa y perfectamente. Al alcampo se ha dicho |
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misenanosyyo Experto
Mensajes : 1327 Fecha de inscripción : 21/09/2013 Edad : 44
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 04:43 | |
| Pues si, supongo que alli habra, o eso espero
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Invitado Invitado
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 18:35 | |
| Claro que puedes, en las celebraciones familiares yo siempre hago los postres, repostería con la kaiku sin lactosa porque tenemos alérgicos. |
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Laura Moderadora
Mensajes : 2587 Fecha de inscripción : 25/09/2013 Edad : 41
| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? Vie 25 Oct 2013, 18:53 | |
| Yo también hago bechamel y repostería sin lactosa! Ahora estoy innovando con la leche de avena. Ya lo puse en otro post pero hay un blog de recetas donde hacen muchas cosas sin leche [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] | |
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| Tema: Re: con leche sin lactosa puedo hacer una bechamel o utilizarla para reposteria? | |
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