tortitas de arroz

Tortitas de arroz

Ingredientes. Por cada taza de arroz:
1 huevo
taza de harina de trigo
de taza de leche
cucharadita de sal
1 cucharada sopera de azúcar
cucharadita de canela en polvo


Cuando nos sobra arroz blanco, por poco que sea, mezclamos en un envase el arroz, un huevo, un poco de harina de trigo (lo suficiente para espesar), un chorrito de leche (puede perfectamente ser de soja, almendras o de cereales), azúcar, un punto de sal y canela en polvo.

Se mezcla todo muy bien hasta conseguir una consistencia bastante homogénea. Se caliente en una sartén con un poquito de aceite bien caliente y con la medida de una cucharada sopera. Ir haciendo montoncitos. Una vez que estén doradas, damos la vuelta, para que se doren del otro lado y listo!

Mercedes, en casa encantaron, hago dos versioines una para el mayor tal cual la receta y otra para el peque con su leche sin lactosa, y les en casa y les encanta, el mayor ya se ha llevado al cole para merendar, lo que hago es preparar el arroz unas horas antes y asi coge sabor

si la verdad yo cuando la descubrí me quede a cuadros porque es super sencilla y queda muy rica, y como merienda es super completa. Me alegro que os gustara. Ademas es perfecta para blw!!! porque lleva leche y cereales, asique a partir del añito para mi esta genial cuando no quieren tomar tanta leche!!!